À seulement 15 minutes du centre d’Amsterdam et de Zuidas, De Durgerdam se révèle comme un petit bijou discret au bord d’un lac. Jadis refuge de pêcheurs, aujourd’hui oasis contemporaine, le lieu invite à une parenthèse de calme et de beauté.

Le boutique-hôtel  propose 14 chambres et suites, chaque pièce marie histoire locale et design moderne. Les lits drapés de voiles légers invitent à la détente tandis que, dehors, les bateaux flottent doucement sur l’eau, offrant un spectacle apaisant à toute heure du jour.

Au restaurant De Mark, la gastronomie se fait locale, saisonnière et inventive. Les classiques sont revisités avec légèreté, tandis que des créations audacieuses révèlent la richesse des produits modestes.

Le chef Koen Marees, épaulé par les chefs étoilés Richard van Oostenbrugge et Thomas Groot, propose une cuisine raffinée et contemporaine, où la saisonnalité et le terroir néerlandais sont mis à l’honneur. De l’entrée au dessert, chaque repas devient un véritable voyage culinaire.

Entre prairies verdoyantes et eaux scintillantes, De Durgerdam offre un équilibre parfait entre repos et accessibilité, baignade dans le lac, promenades le long des berges, contemplation des voiliers, ou simple moment de détente au bord de l’eau.