Bienvenue à Choux !

Les équipes proposent un menu dégustation de 5 plats à 75 €. Le mardi, mercredi et jeudi, il est également possible de choisir un menu 4 plats à 65 €. Pour les premiers dîners, elles servent un menu Théâtre à 3 plats à 49,50 €. Avec ce ticket, votre table est disponible jusqu'à 20h00. Le menu est axé sur les légumes, donc un menu végétarien ou végétalien est toujours possible. Elles peuvent répondre à la plupart des souhaits alimentaires et des allergies, mais seulement si vous en faites part à l'avance. Les réservations ouvrent 3 mois à l'avance.

Depuis début 2023, ils ont commencé à produire leur propre sauce d'assaisonnement naturelle, nommée 621 Ferments. En collaboration avec leur partenaire Lindenhoff, ils transforment les flux de déchets en délices. Assurez-vous d'en avoir à la maison, non seulement pour ajouter de la saveur à vos repas, mais vous soutenez également leur mission de réduire le gaspillage alimentaire et de promouvoir la durabilité.

Comme beaucoup d'entre vous le savent, ils importent également du vin naturel via leur société sœur Zuiver Wijnen.

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