«Chaque plat sur la carte doit convaincre. Chaque bouchée doit être une expérience gustative en elle même» - Peter Knogl

Le chef Peter Knogl du restaurant Cheval Blanc vous accueille avec une symphonie d’arômes, de couleurs harmonieuses qui raviront et surprendront vos papilles. Il prépare avec raffinement tout ce que la nature nous offre de mieux. L’équipe du Cheval Blanc se range parmi les 100 meilleurs restaurants du monde avec ses créations, sa haute cuisine française enrichie d’influences méditerranéennes et asiatiques s’est vu attribuer 3 étoiles au Guide Michelin et 19 points GaultMillau.

Faites l’expérience du plaisir intense que procure la haute gastronomie!

Haute cuisine française, réinterprétée avec des influences méditerranéennes et asiatiques - les créations du chef Peter Knogl et de son équipe du Cheval Blanc sont pleines de surprises culinaires, toujours fidèle à son style et d’une grande finesse.