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Entre l’épure architecturale d’Herzog & de Meuron et les éclaboussures mythiques de Jackson Pollock, cet itinéraire dessine un tableau vibrant des Hamptons les plus exclusifs. Deux adresses d’initiés servent d’écrin : Topping Rose House, manoir du XIXᵉ réinventé par Jean-Georges, et Baker House 1650, B&B d’exception aux jardins parfumés et spa feutré. Les journées s’égrènent au rythme de visites privées — coulisses du Parrish Art Museum, atelier-culte de Pollock-Krasner, promenades méditatives dans les 16 acres sculpturaux du LongHouse Reserve — avant de s’attabler chez Il Buco al Mare, Tutto il Giorno ou Duryea’s à Montauk, quand le soleil embrase l’Atlantique. Une parenthèse de sept jours entre art, design et raffinement balnéaire, pensée pour ceux qui savent que le vrai luxe se niche dans le détail.
Wellness&slow luxury
10 jours
Water Mill, Amagansett.
Entre pins argentés et embruns atlantiques, cet itinéraire unit l’art du lâcher-prise et l’élégance discrète. À Shou Sugi Ban House, retraite intimiste de 13 clés, les journées s’ouvrent sur des rituels inspirés de l’océan et se prolongent dans l’onsen ou autour de menus nutritionnels sur-mesure. Puis vient le temps du Reform Club à Amagansett, où cottages, jardins et verger composent un tableau de quiet luxury. Au programme : séances privées de yoga ou de breathwork au lever du jour, longues marches sur le sable blond, dégustations au coucher du soleil au Wölffer Estate, et déjeuners “clean & chic” comme recommandés par Vogue. Dix jours pour s’accorder la plus rare des indulgences : un luxe qui respire, lentement, au rythme de la mer.
De l'art à l'océan
15 jours
Bridgehampton, East Hampton, Amagansett, Montauk.
Un itinéraire en clair-obscur, entre la blancheur des galeries et l’azur des rivages. De Bridgehampton et sa Topping Rose House — manoir XIXᵉ réinventé autour d’une table signée Jean-Georges — aux allées parfumées de Baker House 1650 à East Hampton, chaque étape cultive un art de vivre feutré.
Les jours s’égrènent au rythme des découvertes : architectures pures du Parrish Museum (Herzog & de Meuron), poésie botanique du LongHouse Reserve, plancher mythique de l’atelier Pollock-Krasner, ou galeries de Guild Hall. Les plages de Gibson ou Ditch Plains s’offrent à l’aube pour un surf ou une marche dans les dunes.
À Amagansett, le Reform Club insuffle un quiet luxury propice au bien-être, avant l’ultime parenthèse au Gurney’s de Montauk, phare de détente face à l’Atlantique. En option : Shelter Island et ses sentiers de Mashomack Preserve, suivis d’une croisière au soleil couchant au départ de Sag Harbor.
Quinze jours où l’on glisse, presque sans s’en apercevoir, d’une toile de maître à un verre de rosé au bord des flots.
“Southampton is for sporting rich; Bridgehampton is for nearly rich; East Hampton is for the very rich.” — Steven Gaines
Fondation avant-gardiste de Robert Wilson, où l’art expérimental dialogue avec la nature. Possibilité d’organiser une rencontre avec les artistes en résidence. Collections secrètes — Certains collectionneurs ouvrent leurs maisons (sur rendez-vous) pour dévoiler leurs Rothko, Twombly ou Louise Bourgeois, loin des galeries publiques.
Tables & saveurs d’initiés
Table omakase cachée chez un chef japonais installé incognito à East Hampton, uniquement sur réservation par recommandation. Dîner sur la plage à Wainscott — Chef privé, feu de bois et vins choisis par un sommelier du Wölffer Estate. Dégustation verticale dans la cave privée d’un producteur de Long Island, non ouverte au public.
Moments uniques & insolites
Projection de film sur écran flottant dans une crique de Sag Harbor, vue depuis le pont du bateau. Balade équestre au clair de lune le long de Gibson Beach, organisée avec une écurie privée. Atelier parfum sur mesure avec un nez venu de Grasse, dans un cottage de Amagansett, inspiré par l’iode, les pins et les roses anciennes de l’East End.
Expériences nautiques
Croisière privée au coucher du soleil depuis Sag Harbor sur un yacht Riva ou Hinckley, avec dégustation de champagne millésimé et huîtres locales.
Nature & Aventure en toute intimité
Randonnée guidée au Mashomack Preserve (Shelter Island) — Forêt, marais salés et plages sauvages… avec un guide naturaliste privé qui révèle l’écosystème préservé. Pêche sportive au large de Montauk — À bord d’un yacht de 50 pieds, sortie au lever du jour pour le thon, le bar rayé ou le makaire, avec chef à bord pour préparer la prise. Cours de surf privé à Ditch Plains Beach — Avec un champion local, seul sur le spot grâce à des accès tôt le matin ou par bateau.
